Koji su uobičajeni problemi sa strojem za ljuštenje luka i kako ih riješiti?

Bok tamo! Kao dobavljač strojeva za guljenje luka, imao sam dobar dio susreta s uobičajenim problemima s kojima se ti strojevi mogu suočiti. Danas ću podijeliti neke od ovih problema i kako ih možete riješiti.

Začepljenja i začepljenja

Jedan od najčešćih problema s anStroj za guljenje lukaje ometanje. Luk se može zaglaviti u mehanizmu za guljenje, osobito ako je čudnog oblika ili veličine. To se često događa kada je stroj preopterećen. Možda želite brzo obraditi veliku seriju, ali trpanje previše luka odjednom recept je za probleme.

Popravak

Prije svega, pobrinite se da luk unosite ujednačenim tempom. Nemojte jednostavno ubaciti cijelu hrpu odjednom. Ako se stroj zaglavi, odmah ga isključite kako biste izbjegli daljnje oštećenje. Zatim pažljivo uklonite luk koji uzrokuje začepljenje. Ponekad mali alat poput pincete može biti stvarno zgodan za ulazak u ta uska mjesta.

Nepotpuno ljuštenje

Još jedna smetnja je kada luk nije potpuno oguljen. Mogli biste završiti s komadićima kože koji su još uvijek pričvršćeni, što poništava svrhu korištenja stroja. To može biti zbog nekoliko čimbenika. Jedan je podešavanje mehanizma za guljenje. Ako nije ispravno podešen, neće moći ukloniti svu kožu.

Popravak

U korisničkom priručniku provjerite kako treba prilagoditi postavke guljenja. Obično postoje kontrole za promjenu brzine ili pritiska pilinga. Možda ćete trebati napraviti nekoliko testova s ​​malim brojem glavica luka kako biste pronašli najbolju točku. Također provjerite jesu li oštrice ili četke (ovisno o vrsti stroja) u dobrom stanju. Istrošene oštrice neće se tako učinkovito guliti, pa ćete ih možda morati zamijeniti.

Pretjerana buka

Bučni stroj za guljenje luka može biti prava glavobolja, a da ne spominjemo znak da nešto nije u redu. Unutra bi mogli zveckati labavi dijelovi ili motor možda ima problema.

Popravak

Započnite s pregledom stroja za labave vijke ili vijke. Zategnite ih ako ih pronađete. Ako buka dolazi iz motora, to bi mogao biti problem s podmazivanjem. Većina strojeva ima dijelove koje je potrebno redovito podmazivati. Provjerite priručnik kako biste vidjeli koju vrstu maziva koristiti i gdje ga nanijeti. Ako se problem nastavi, možda se radi o ozbiljnijem problemu s motorom i možda ćete morati kontaktirati profesionalnog tehničara.

Propuštanje

Može doći do curenja u strojevima koji koriste vodu kao dio procesa guljenja. Možda ćete primijetiti da voda kaplje iz stroja, što ne samo da stvara nered, već može s vremenom oštetiti i unutarnje komponente.

Popravak

Prvo provjerite crijeva i spojeve. Provjerite jesu li pravilno pričvršćeni i jesu li napukli ili oštećeni. Ako pronađete crijevo koje curi, obično ga možete lako zamijeniti. Također možete potražiti brtve oko spremnika za vodu ili cijevi. Oštećene brtve mogu biti krivac, pa ih zamijenite ako je potrebno.

Problemi s napajanjem

Ponekad se stroj možda uopće neće pokrenuti ili se može neočekivano ugasiti. To može biti zbog problema s napajanjem, pregorjelim osiguračem ili problemom s električnim ožičenjem.

Popravak

Provjerite je li kabel za napajanje ispravno uključen. Ako jest, pokušajte uključiti uređaj u drugu utičnicu da vidite rješava li to problem. Ako je osigurač pregorio, zamijenite ga novim ispravne snage. Međutim, ako sumnjate da postoji problem s električnim ožičenjem, najbolje je pozvati profesionalnog električara. Rad s električnim komponentama može biti opasan, stoga ih ne pokušavajte sami popraviti osim ako niste kvalificirani.

Usporedba s drugim strojevima za guljenje

Zanimljivo je usporediti strojeve za guljenje luka s drugim vrstama, nprStrojevi za ljuštenje češnjakaiCilindrični strojevi za guljenje.

Strojevi za ljuštenje češnjaka dizajnirani su za mnogo manje i osjetljivije lukovice. Često koriste različite mehanizme, poput gumenih valjaka ili zračnih mlaznica, za uklanjanje tanke ljuske češnjaka. S druge strane, strojevi za guljenje luka moraju raditi s većim lukom s čvršćom ljuskom, pa obično imaju robusnije mehanizme za guljenje, poput oštrica ili abrazivnih četkica.

Cilindrični strojevi za guljenje rade rotiranjem proizvoda unutar cilindra s abrazivnim površinama. Ovaj tip stroja može se koristiti za razno povrće, uključujući luk i krumpir. Međutim, možda neće biti tako precizni kao namjenski strojevi za guljenje luka kada se radi o uklanjanju samo vanjske ovojnice luka bez oštećenja mesa.

Zaključak

Eto ga, uobičajeni problemi sa strojevima za guljenje luka i kako ih riješiti. Ako ste svjesni ovih problema i znate kako ih riješiti, vaš stroj može raditi glatko i učinkovito.

Ako ste u potrazi za strojem za guljenje luka ili imate pitanja o onima koje nudimo, ne ustručavajte se kontaktirati. Ovdje smo da vam pomognemo pronaći savršeno rješenje za vaše potrebe pilinga. Bilo da ste mali restoran koji želi pojednostaviti svoje pripreme ili veliki pogon za preradu hrane, imamo pravi stroj za vas. Kontaktirajte nas danas kako biste započeli postupak nabave i nabavili stroj za guljenje luka vrhunske kvalitete.

Reference

• Priručnici proizvođača stroja za guljenje luka
• Industrijsko istraživanje opreme za preradu hrane