Uvod u stroj za ljuštenje zrna

U žitarice spadaju sirak, kukuruz, proso, pšenica i dr., uglavnom graminjaste biljke. To je tradicionalna osnovna hrana mnogih azijskih naroda.

Neke vrste žitarica moraju proći dubinsku obradu prije nego što se pojedu. Prvi korak obrade je piling zrna. Stroj za guljenje zrna je stroj za guljenje takvih zrna.